Walking dinner

feestelijk & ongedwongen genieten

Een walking dinner is een mooie manier om uw gezelschap op een ongedwongen manier van een heerlijke maaltijd te voorzien. Onze gerechtjes zijn zo opgebouwd zodat deze handig te eten zijn, hierdoor kan het feest doorgaan en kan er zelfs op de dansvloer van genoten worden.

 

We bereiden en serveren de walking dinner vanuit je eigen keuken en/of ruimte. Wanneer een walking dinner geboekt word willen we graag weten welke apparatuur er beschikbaar is. Geen zorgen! We kunnen in elke ruimte een walking dinner uitserveren. We beschikken over de nieuwste en modernste apparatuur welke we op elke locatie kunnen gebruiken.

Verrassend

Een walking dinner is mogelijk voor kleine tot grote gezelschappen. We zorgen dat de gerechtjes er verrassend uitzien en kiezen voor producten die bij veel van je gasten in de smaak vallen.

kwaliteit

Voor onze gerechtjes gebruiken we eerlijke, duurzame producten van de beste kwaliteit! 

 

We serveren onze gerechtjes graag op ons porseleinen servies of op biologisch disposable kwaliteits servies.

maaltijd vullend

Van koud tot warm, van soepje tot dessert. Een walking dinner is natuurlijk maaltijd vullend. Met ongeveer 6 gerechtjes in 2.5/3 uur tijd komen je gasten niks tekort. 

 

Na afloop zorgen wij weer voor een schone keuken en laten we alles netjes achter!



menu - walking dinner

Japanse carpaccio met stroop van sesam, Japanse mayonaise, bosui en krokante uitjes

 

Cocktail van gerookte zalm met rivierkreeftjes, crème van tonijn en verse roomkaas,
haringkaviaar en erwtenscheuten

 

Dubbel getrokken ossenstaart bouillon met ongezoete room

 

Krokant gebakken dimsums gevuld met varkenshaas, groene kruiden en knoflook
met een romige Japanse sesam saus en geroosterde sesam geserveerd op een frisse wakamé salade

 

Geroosterd brioche bolletje met langzaam gegaarde pulled pork van de houtskool BBQ,
jam van rode uien en truffel mayonaise

 

Crème van melkchocolade met schuim van koffie, krokante karamel
en brosse lange vinger

 

€ 39.50 per persoon 
Inclusief koks, uitserveren, servies en bestek
Prijs is op basis van minimaal 25 personen