Hapjes om te bestellen

 

Heerlijke hapjes welke je thuis gemakkelijk kunt uitserveren,  je krijgt ze geleverd in makkelijke boxen

met lepeltjes en serveerplateaus.  We maken onze hapjes in glaasjes zodat je ze makkelijk per persoon kunt serveren. Hierdoor blijven ze ook langer vers en blijven ze er mooi uitzien.  Onze hapjes zijn qua formaat een klein gerechtje.

 

 


VLEES

Huisgemaakte romige crème van paté met pijnboompitjes.

jam van rode ui en sjalotten & krokante kaassoes. 

-

Pata Negra ham met salade van meloen en komkommer,
 kruidige roomkaas en amandel

-

Langzaam gegaarde beenham met luchtige mosterd-
roomkaas en topping van truffel

-

Rolo van carpaccio van het Aberdeen Angus rund,

gevuld met rucola, pijnboompitjes. Gegarneerd met Parmezaanse kaas en truffelmayo

-

Zachte mozzarella met echte Italiaanse salami, rucola,
geroosterde pitjes en balsamico

-

Tartaar van ossenworst met geroosterde cashewnoten,
Amsterdamse ui en tuinkers


VIS & VEGA

 

Crumble van geitenkaas met jam van tomaten,
fijne groene salade en walnootjes 

-

Cocktail van gerookte zalm, rivierkreeft, crème van tonijn, suikersla, roomkaas en haringkaviaar

-

Blini met gerookte zalm en citroenroomkaas, geroosterde
sesam en zalmkaviaar

-

Mini éclair met licht pittige guacamole en gehakte
rivierkreeftjes met Japanse mayonaise

-

Profiterole gevuld met salade van King Krab,
groene appel en limoenmayonaise 

 


OM TE DELEN

 

 Crudités

Healthy snacks van wortel, bleekselderij, paprika,

komkommer en kruidige roomkaas

-

Spaanse stengels omwikkeld met Serranoham
en rucola 

-

Luxe bladerdeeg zoutjes met roomboter 
en Parmezaanse kaas

-

Seizoensgebonden trio van gedroogde worsten gemaakt door: Worstmakers Brandt&Levie

-

Puntzakken met BBQ nacho's geserveerd met 
chili roomkaas dip

-

Pittige geroosterde gezouten nootjes


EVEN OPWARMEN
Bouillon van ossenstaarten en truffel met een
garnituur van geroosterde geschaafde amandel en bosui
-
Romig soepje van pompoen met julienne van sjalotten,
bieslook en mini croutons
-
Licht pittige Thaise rode currysoep met prei & taugé
-
Bospaddenstoelen soepje met gebakken paddenstoelen
en knoflookcroutons
-
Crème soep van Franse grove mosterd met 
krokante spekjes en groene kruiden

 

 


 ZOETEKAUW

 

CRUNCHY PRALINE

Mousse van melkchocolade met hazelnoot
praline, gepofte rijst en roodfruit

 

WIT OP WIT
zachte cremé van witte chocolade met krokante
meringue, witte chocolade vanille saus

 

PASSION

Mix van pure en melk chocolademousse met couli van 
mango en passievruchten en krokante bronzen suiker

 

RED VELVET

Fluweelzachte creme van roodfruit afgetopt met romige witte chocolade en roodfruit

 

DUO

    Luchtige mousse van witte chocolade en melkchocolade met krokante zeezout karamel touch

 


EVEN FRITUREN

krokant - smaakvol - snel geserveerd 

met heerlijke dip

 

Gepaneerde scampi's in Japans broodkruim 

dip: sesam/chili dip

 

Krokante dimsums gevuld met varkensvlees
dip: knoflook/chili mayo

 

CROQUETTERIE

kleine luxe kroketjes met lekkere sausjes

  • Big BitterBalls met grove mosterd
  • Hollandse garnalen en cocktaildip
  • Chorizo en Spaanse mayonaise
  • Oude kaas en mosterddip
  • Kabeljauw met augurkenmayo
  • Geitenkaas en bruschetta
  • Groenten en avocadomayo
  • Iberico ham met pestodip 

Contact

Lekker van Jeroen

Jeroen van den Berg 

Broekstraat 30

5373 KE Herpen 

Nederland

Telefoon: 0630741683

Email: info@lekkervanjeroen.nl

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

* indicates required